この季節のスペシャリテ・苺のタルトを提供しております(2024.03.01)

小春日和と寒の戻りとの落差にとまどいながらも、いよいよ春。ひなまつりや卒業式の季節です。

POMPONCAKES BLVD.そして GAREでも、この季節のスペシャリテ・苺のタルトを提供しております。

真っ赤に完熟した苺は、当店から車で10分圏内の産地でもあるはやしふぁーむ( @hayashi_farm )で、こだわりの土耕栽培によって育てられたもの。

アーモンドクリームにホワイトチョコレートをちりばめ、しっかり焼きこんだタルト台。その上に黒糖のコクを加えたカスタード、マスカルポーネを重ね、さらに完熟苺をマッシュして加えた生クリームをのせます。そして苺を花びらのように並べてひとつのタルトが出来上がります。

フレッシュで甘酸っぱい春の味、ぜひお楽しみください。

良い一日を。
Have a nice day!!

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